Missa inte:

Ryggbiff med mangosallad

Amerikansk ögonfröjd

Nya Citroën C4 Picasso: Med högre ambitioner

Knip – och må bättre

På Öhrs Lantkafé jobbar Caroline Skogsström, Annika Söderlund, Inger Skogsström och Anton Andersson. Foto.Lillian Andersson

Gamla hus omvandlade till kaféer

Lillian Andersson

Tipsa en vän

Skriv ut

Dela

SOMMAR. En god kaka, bakad på smör och kärlek, en stor kopp kaffe och en värmade brasa. Att tillbringa en regnig sommardag på kafé är mysigt.

– Hit kommer många för miljön. Här har tiden lite stått still och det sitter i väggarna att man bara ska slappna av här, säger Caroline Skogsström på Lantcaféet i Öhr, norr om Växjö.

Tiden stått stilla

I huset var det en gång i tiden lanthandel och mejeri. Många minnen finns kvar vilket ger huset sin charm. På väggarna finns hyllor med prylar och på väggarna hänger gamla skyltar och planscher. En kakelugn, en öppen spis och bord av grova tiljor. Det knakar lite när man går över golvet.
– När lanthandeln lade ner blev mycket kvar, bland annat kassadisken. Att behålla det gamla har varit viktigt för oss, säger Caroline.

Hon har bakat och serverat sedan några år och njuter av att vara med kunderna. Och regniga dagar tänder hon gärna i spisen för att det är mysigt.

I Öhr är det lantlig idyll med de grova plankorna i bordet, pinnstolar, sommarblommor och hembakat bröd. Foto: Lillian Andersson

Älskar att baka

Det gör också Rolf Kågell på Svenska Tantens trädgårdskafé i Bergkvara några kilometer söder om Växjö. Den gamla tjänstefolksbostaden på Bergkvara gård har förvandlats till ett trivsamt kafé sedan Rolf Kågell och Susanna Arwin startade för några år sedan.

Huset är varsamt renoverat och de olika rummen har fått olika karaktär. I det större har Susanna dekorerat väggarna med ådringsteknik, ett rum är rött och i guldrummet hänger det massor med speglar i vackra ramar. Att stiga in i huset känns som att kliva några hundra år tillbaka i tiden.

Susanna är konstnär och står för inredningen men kaféet är egentligen Rolfs.
– Jag älskar att baka och bakar mycket, säger han och berättar att efter väldigt många år på Posten vågade han steget att bli kaféägare.

Rolf Kågell och Susanna Arwin driver Svenska Tantens trädgårdskafé i Bergkvara. Foto:Lillian Andersson

Stund för vila

Från köket doftar det nybakat och enligt utsago är allt som serveras noga testat och provsmakat innan Rolf bestämmer sig för det exakta receptet för sina verk. Till Rolf kommer alla typer av gäster, från motorcykelknuttar till barnfamiljer. Och han vet vad han vill erbjuda, utöver bakverken.
– Jag vill att de ska ge sig själva tiden att komma en stund och känna att här kan de vila, säger han.

Vitmålade timmerväggar och speglar med breda ramar guldrummet hos Svenska Tanten. Foto:Lillian Andersson

Publicerad: 26. juni 2012 07:00

Hitta hit:

Lantcaféet i Öhr: Från Växjö väg 30 mot Jönköping, cirka två mil.

Svenska Tantens trädgårdskafé: Från Växjö väg 23 mot Malmö, cirka sju kilometer.

LÄS OCKSÅ NYHETER FRÅN:

Blekinge:

Karlshamn | Karlskrona | Olofström | Ronneby | Sölvesborg

Halland:

Halmstad | Laholm

Skåne:

Småland:

Alvesta | Gislaved | Gnosjö | Ljungby | Växjö

Östergötland:

Boxholm | Mjölby | Motala | Vadstena | Ödeshög

Klicka på det område som du vill läsa nyheter från.

Startsidan just nu

Ola Karlsson ny huvudtränare för Lagan IBK

INNEBANDY. Nu är det klart att det blir Ola Karlsson som tar över som huvudtränare i Lagan IBK efter Robert Krafth. Med sig i bagaget har han...

Läs hela artikeln

”Det är kul med ungdomar”

RÖDA TRÅDEN. I förra numret av Röda tråden intervjuades Joakim Rooth som skickar vidare till Pelle Kraft med frågan:...

Läs hela artikeln

Rabarberchutney

MAT. Den här heta rabarberchutneyn passar utmärkt som tillbehör till grillad kyckling och kött. Passar också som glace...

Läs hela artikeln

KRÖNIKA. Till kollektivtrafikens försvar

KRÖNIKA. Om jag skulle göra en sammanräkning av hur många timmar jag har tillbringat på olika kollektiva färdmedel så skulle jag nog till en början bli väldigt förtvivlad. Hur...

Läs hela artikeln

Ljungbys offentliga toalett i drift

NATURBEHOV. Efter mycket om och med är nu Ljungbys offentliga toalett äntligen i drift. Toaletten som ligger på Stationsgatan är gratis att besöka och är öppen dygnet runt under...

Läs hela artikeln

Ny tränare till Lagan IBK

INNEBANDY. Ola Carlsson heter Lagan IBK:s nya huvudtränare, som tar över efter Robert Krafth. Han kommer närmast från ett tränaruppdrag i Väckelsång IK, där han förra säsongen...

Läs hela artikeln

Ljungby blir rättvisemärkt

ENGAGEMANG. Fler Fairtrade-produkter i Ljungby. Det är målet när kommunen nu har blivit diplomerad som en Fairtrade...

Läs hela artikeln

Stort söktryck till CIL

STUDIER. Centrum för informationslogistik på Högskolecentrum i Ljungby blir allt populärare. Inför höstterminen har antalet sökande till de olika utbildningarna skjutit i höjden....

Läs hela artikeln